Diane E. Clayton

Ph.D., Biochemikė, maisto specialistė, sveikatos specialistė

Dr. Clayton biochemijos bakalauro darbą apgynė Batho universitete (Jungtinė Karalystė), o daktarės mokslo laipsnį įgijo Fribourgo universitete Šveicarijoje. Dr. Clayton turi plačią tarptautinę patirtį mitybos ir sveikatingumo pramonės tyrimų ir plėtros srityje.
Ankstyvuosiuose darbuose dr. Clayton tyrinėjo maisto apdorojimo poveikį mikroelementų apykaitai, ypač cinkui ir geležiai. Vėliau dirbo sveikatos ir funkcinės mitybos srities direktore vienoje didžiausių vartotojų sveikatos priežiūros kompanijų. Šiuo metu dr. Clayton vadovauja sudedamųjų medžiagų tyrimams, produktų kūrimui (tame tarpe ir svorio kontrolės produktų, maistinių bei sportininkams skirtų gėrimų, kūdikių ir vaikų mitybai skirtų produktų).

Dr. Clayton yra išspausdinusi nemažai straipsnių, jos vardu užregistruoti keli patentai. Pastaruoju metu ji pradėjo domėtis mitybos terapija bei fitoterapija, tapo šios srities specialiste. Dr. Clayton tvirtai tiki netradicinės medicinos svarba – tai lyg bendros sveikatos priežiūros dalis. Ji plačiai bendrauja su tarptautine mokslininkų bendrija. Yra kelių mitybos tyrimo bendrijų narė, taip pat Tarptautinės riebalų rūgščių ir lipidų tyrimo draugijos narė.

Laisvai angliškai, prancūziškai ir gerai vokiškai kalbanti dr. Clayton mano, kad švietimas mitybos srityje vaidina svarbų vaidmenį pasaulinėje bendruomenėje. Jis padeda žmonėms priimti teisingus sprendimus, renkantis maistą ir gyvenimo būdą.

Grįžti